L'esperat llibre del guanyador del premi a la millor ensaEF;mada del mF3;n.
Forn Sant Francesc E9;s el nom del forn i pastisseria que en Joan SeguED; va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d'Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l'ensaEF;mada tradicional mallorquina.
Forn Sant Francesc. Pa i dolE7;os tradicionals ens apropa als secrets del forn i a totes les receptes que elaboren des de ja fa mE9;s de 100 anys i que els van portar a guanyar, entre d'altres, el primer Premi a la Millor EnsaEF;mada del MF3;n a l'any 2017.
