• Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals

    Seguí Felipe, Joan Col & Col Ref. 9788494867378 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d’Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i,...
    Dimensions: 248 x 190 x 25 mm Peso: 800 gr
    Disponibilitat immediata
    21,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-948673-7-8
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/11/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : Catalán
    • Autors : Seguí Felipe, Joan
    • Nº de pàgines : 184
    • Col·lecció : Cocina de autor
    • Nº de col·lecció : 2
    Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d’Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l’ensaïmada tradicional mallorquina. Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals ens apropa als secrets del forn i a totes les receptes que elaboren des de ja fa més de 100 anys i que els van portar a guanyar, entre d’altres, el primer Premi a la Millor Ensaïmada del Món a l’any 2017.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto

Subscriu-te al nostre butlletí

Vull rebre les novetats i els tombs temàtics de Llibres.cat
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades