Todos los secretos y recetasTodo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana q...9791387600198Lladonosa i giró, josep
debate
Editado el 13/11/2025
Receptes que han fet històriaGràcies a l’estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s’entendria la cuina catalana act...9788419474902Lladonosa i giró, josep
Viena Edicions
Editado el 01/09/2025
Tots els secrets i receptesTots els secrets i les receptes dels millors arrossos L'arròs és un clàssic de la nostra gastronomia i un dels plats més populars: des de l'arròs a la cubana que fa les delícies de...9788419756602Lladonosa i giró, josep
ROSA VENTS
Editado el 13/06/2024
Tots els secrets i receptes?Tots els secrets i les receptes dels millors arrossos L'arròs és un clàssic de la nostra gastronomia i un dels plats més populars: des de l'arròs a la cubana que fa les delícies d...9788419756619Lladonosa i giró, josep
ROSA VENTS
Editado el 13/06/2024
800 receptes d'avui i de sempre?Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redesco...9788418033926Lladonosa i giró, josep
ROSA VENTS
Editado el 17/11/2022
800 receptes d'avui i de sempreUn recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redesco...9788418033568Lladonosa i giró, josep
ROSA VENTS
Editado el 17/11/2022
La cuina de Lleida és molt més que la "cuina del cargol". En aquest llibre hi trobareu una explicació detallada de les característiques singulars de cada comarca i la seva gastrono...9788466407106Lladonosa i giró, josep
COLUMNA EDICIONS
Editado el 24/01/2007
Catalunya disposa d'una cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de l'entorn rural. Aquest llibre conté una part del secret cul...9788466406666Lladonosa i giró, josep
COLUMNA EDICIONS
Editado el 01/09/2005
El llibre de la cuina ecològica. Les fruites, verdures i hortalisses, combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica....9788497791656Lladonosa i giró, josep
PAGES EDITORS
Editado el 02/07/2004
Vivències i opinionsJosep Lladonosa, mestre de cuiners, autor d’El gran llibre de cuina catalana, ens presenta un conjunt de receptes d’un valor gastronòmic indiscutible. Plats amb història és un rece...9788475962405Lladonosa i giró, josep
Editorial Empúries
Editado el 02/04/2003
Cultiu, història i gastronomiaLlibre que presenta un panorama de la fruita catalana dolça i, alhora, que explica quin ús se'n pot fer a la cuina.9788479359614Lladonosa i giró, josep
PAGES EDITORS
Editado el 11/10/2002
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisis
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.