• En la mesa con Leonardo da Vinci

    La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano"

    Celada, Eva EDITORIAL PLANETA Ref. 9788408216650 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en l...
    Ancho: 160 cm Largo: 215 cm Peso: 1042 gr
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    24,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-08-21665-0
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/11/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : Celada, Eva
    • Nº de pàgines : 320
    • Col·lecció : Cocina T

    El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de su única cocinera Mathurine.

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