• Espiritual chef

    Alimentos esenciales para el alma

    Medvedovsky, Javier/Lawton, Becky URANO EDICIONES Ref. 9788479539108 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    ? Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color.? Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores. ? El autor, Javier Medvedovsky, es un experimentado chef y uno de los grandes expon...
    Ancho: 189 cm Largo: 243 cm Peso: 770 gr
    Sota comanda 3/5 dies lab.
    24,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7953-910-8
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/11/2015
    • Any d'edició : 2015
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : Medvedovsky, Javier/Lawton, Becky
    • Nº de pàgines : 240
    • Col·lecció : Nutrición y dietética
    ? Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color.
    ? Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores.
    ? El autor, Javier Medvedovsky, es un experimentado chef y uno de los grandes exponentes del raw food en España y Latinoamérica.

    Alimentación viva: una revolución para el cuerpo y el alma
    Basada en los principios de la raw food o dieta crudivegana, la alimentación viva es mucho más que una moda culinaria. Consiste en cocinar y comer para nutrir el cuerpo, la mente y el alma. En elegir alimentos sanos, naturales y procedentes de las plantas para aprovechar al máximo su poder regenerativo. En concebir la alimentación como un camino espiritual.

    Javier Medvedovsky, creador del proyecto Espiritual chef y cocinero revolucionario, nos detalla en esta obra las bases y las técnicas de una filosofía culinaria que gana adeptos día a día. Javier incluye también más de setenta recetas pensadas para extraer los máximos nutrientes de los alimentos, desde ?sopas vivas energéticas? hasta ?ensaladas mandala?, pasando por batidos, ?quesos? elaborados a partir de frutos secos, patés, humus y sugerencias del chef. Una guía práctica, didáctica y divertida que animará a los lectores a poner las manos en la masa desde el primer día.

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