• Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

    Pomés, Leopoldo Tusquets Editores S.A. Ref. 9788490662878 Llibre en paper 18,00 €
    Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòr...
    Disponibilitat immediata
    9,99 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9066-287-8
    • Encuadernació : ePub
    • Data d'edició : 05/04/2016
    • Any d'edició : 2016
    • Idioma : Catalán
    • Autors : Pomés, Leopoldo.
    • Traductors : Parés Sellarés, Núria
    • Nº de pàgines : 0
    • Col·lecció : Fuera de Colección
    • Nº de col·lecció : 0

    En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.


    «En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto

Subscriu-te al nostre butlletí

Vull rebre les novetats i els tombs temàtics de Llibres.cat
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades