• Històries de la Barcelona Gormanda

    Un viatge per la ciutat a través del temps, el menjar i el beure

    Sucarrats, Josep/Martín, Sergi/Graus, Lluís angle editorial Ref. 9788416139156 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torra...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 250 gr
    Sota comanda 3/5 dies lab.
    16,90 €
  • Descripció

    • Encuadernació : Otros
    • ISBN : 978-84-16139-15-6
    • Data d'edició : 01/10/2014
    • Any d'edició : 2014
    • Idioma : Catalán
    • Autors : Sucarrats, Josep/Martín, Sergi/Graus, Lluís
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : Inspira
    • Nº de col·lecció : 43
    Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes.
    Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, cafè, tomàquet), com el pa ha provocat alçaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins.
    * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera màquina capaç de produir xocolata sòlida?
    * Sabies que l'arròs Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós?
    * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsàcia?
    * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno?
    * Sabies que el primer restaurant xinès de la ciutat el va obrir un capellà exiliat?
    * Sabies que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribà després de rebre una mona? Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.
    Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisis

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Vull rebre les novetats i els tombs temàtics de Llibres.cat
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades