• Cuina amb Joan Roca

    Tècniques bàsiques per cuinar a casa

    Joan Roca Fontané PLANETA EDITORIAL Ref. 9788497082648 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca.  De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per ...
    Ancho: 190 cm Largo: 255 cm Peso: 250 gr
    Sota comanda 3/5 dies lab.
    24,95 €
  • Descripció

    • Encuadernació : Otros
    • ISBN : 978-84-9708-264-8
    • Data d'edició : 01/03/2014
    • Any d'edició : 2014
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : Joan Roca Fontané
    • Traductors : Gemma Garrigosa Alegre
    • Nº de pàgines : 350
    • Col·lecció : Ramon Llull
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca.  De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.Un manual únic i inèdit que conté, a més a més, una selecció de vuitanta receptes per posar en pràctica tots els secrets de la cuina i amb els quals aprendràs a cuinar qualsevol plat.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto

Subscriu-te al nostre butlletí

Vull rebre les novetats i els tombs temàtics de Llibres.cat
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades