Els genis del foc és una obra única. Per primera vegada es reuneixen en un sol llibre les receptes, impressions i fotografies de deu cuiners catalans d'avantguarda: Ferran Adrià, del Bulli de Roses; Joan Roca, d'El Celler de Girona; Carme Ruscalleda, del Sant Pau de Sant Pol de Mar; Jean Louis Neichel, de Barcelona; Santi Santamaria d'El Racó de Can Fabes de Sant Celoni; Jean Luc Figueras, de Barcelona; Miquel Sánchez Romera, de L'Esguard de Sant Andreu de Llavaneres; Jordi Parramon, de Vic; i Joan Piqué, de Castell d'Aro.
Il·lustrat amb les fotografies impressionants d'Albert Bertran, aquest llibre aspira a ser un manifest fundacional d'una nova manera d'entendre la cuina.
