Cada un dels llibres d'aquesta col·lecció conté: 60 receptes culinàries -seleccionades de la carta del retaurant i explicades pas a pas, perquè puguin fer-se a causa sense dificultats-, una documentada introducció amb les persones que han contribuït al prestigi de l'establiment, tot plegat a cura de...
Cada un dels llibres d'aquesta col·lecció conté: 60 receptes culinàries -seleccionades de la carta del retaurant i explicades pas a pas, perquè puguin fer-se a causa sense dificultats-, una documentada introducció amb les persones que han contribuït al prestigi de l'establiment, tot plegat a cura de Georgina Regàs, reconeguda especialista en gastronomia. Els corresponents índexs de receptes i de productes i uns apartats amb preparacions bàsiques i termes culinaris completen el contingut. Les receptes ocupen una doble pàgina de manera que sempre es té a la vista el procés d'elaboració dels millors plats creats pels més importants cuiners de Catalunya
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisis
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
