El perol, els amolls..., la carn de perol, el garro, la ceba amanida al cop de puny, el tel de la llet, pa amb vi i sucre, els sac d'ossos... Aquests mots, fins no fa gaires anys, eren corrents a les cases dels pobles gironins: una identitat, unes arrels, una cultura sociocultural, formava part del ...
El perol, els amolls..., la carn de perol, el garro, la ceba amanida al cop de puny, el tel de la llet, pa amb vi i sucre, els sac d'ossos... Aquests mots, fins no fa gaires anys, eren corrents a les cases dels pobles gironins: una identitat, unes arrels, una cultura sociocultural, formava part del territori. Avui dia, aquestes paraules es senten menys; fins i tot algú, els més petits, no n'ha sentit a parlar mai. La història, les persones i els hàbits quotidians canvien, es transformen i evoluciona una manera de fer, una manera de cuinar, una manera de viure. Batedora elèctrica, microones, congelador, màquina de buit, inducció..., carpaccio de peus de porc, sopa freda de pescador, gelat de tortell d'Olot, lasanya de patates noves i carn de perol...
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisis
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
