• La pastisseria a mà. Formulari de confiteria i rebosteria

    Rodríguez, Ernest ; Rodríguez Pozo, Ángel EMBOSCALL EDICIONS Ref. 9788496253988 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Dues generacions de pastissers (pare i fill) aboquen en les pàgines d'aquest llibre tot el coneixement i l'experiència acumulats durant anys de dedicació a l'ofici.
    Ancho: 14 cm Largo: 20 cm Peso: 600 gr
    Segons disponibilitat. 3/5 dies lab.
    8,00 €
  • Descripció

    • Encuadernació : R'ustica
    • ISBN : 978-84-96253-98-8
    • Data d'edició : 19/08/2005
    • Any d'edició : 2004
    • Idioma : CATALA
    • Autors : Rodríguez, Ernest ; Rodríguez Pozo, Ángel
    • Nº de pàgines : 122
    • Col·lecció : Mnemosine
    Dues generacions de pastissers (pare i fill) aboquen en les pàgines d'aquest llibre tot el coneixement i l'experiència acumulats durant anys de dedicació a l'ofici.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisis

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Vull rebre les novetats i els tombs temàtics de Llibres.cat
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades