És un fet que la cuina popular no s'ha estudiat mai, a pesar de l'enorme quantitat de literatura culinària que hi ha publicada.9788493338671Marquès, vicent
ALFANI EDICIONS
Editado el 15/05/2006
Premi Rei en Pere, 1996. Pròleg de Narcís Comadira. Aquest llibre és una petita part del Thesaurus de la cuina catalana i occitana que, simplement, ha estat escrit abans d'hora.9788493338657Marquès, vicent
ALFANI EDICIONS
Editado el 25/10/2005
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisis
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.