?La innovaciF3;, tant en l'E0;mbit empresarial com social, s'ha implementat de manera desigual en el territori valenciE0;. MitjanE7;ant una anE0;lisi dels processos que incideixen favorablement en el seu desenvolupament, un equip d'investigadors universitaris, que tenen com a objecte d'estudi els processos d'innovaciF3; i els seus efectes en el mercat laboral, han elaborat diversos treballs sectorials que s'apleguen en aquest volum i que, en particular, se centren en els camps agroalimentari, industrial i turED;stic, en territoris de referE8;ncia, principalment comarques caracteritzades per la seua especialitzaciF3; econF2;mica.
