Confessions d’un sommelier és una apasionat, contundent i divertit relat autobiogràfic construit a través d’una vintena de capítols que recorren la vida i la trajectòria del seu autor, David Seijas, el prestigiós i reconegut sommelier d’ elBulli, on narra la seva visió personal i més íntima sobre el...
Confessions d’un sommelier és una apasionat, contundent i divertit relat autobiogràfic construit a través d’una vintena de capítols que recorren la vida i la trajectòria del seu autor, David Seijas, el prestigiós i reconegut sommelier d’ elBulli, on narra la seva visió personal i més íntima sobre el món del vi, a partir de la seva experiència en diferents llocs i negocis del món del vi, i amb especial aportació i atenció als seus anys a elBulli, on va estar-s’hi dotze anys de la seva vida.
El llibre explica històries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat explicades, a través de fets i aventures reals, a més d’aprofundir amb un gran humor i un estil desenfadat en la seva visió i experiència pròpia sobre les addiccions, especialment amb l’alcohol, doncs la seva professió i passió, el vi, es va convertir en el seu enemic número u. Descobrirem com va afrontar aquest dilema i com el va resoldre, aconseguint continuar treballant amb el vi i també tastant i degustant vi mentre superava la seva addicció.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisis
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
