• Connectant coneixement

    Metodologia Sapiens, Volum 0

    BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION rba Ref. 9788409276356 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Connectant coneixement. Metodologia Sapiens explica la metodologia creada per elBullifoundation amb la qual es desenvolupen tots els projectes de la fundació. Sapiens és un conjunt de mètodes d'investigació que es pot aplicar a qualsevol tema, per connectar coneixement i d'aquesta manera comprendre....
    Ancho: 230 cm Largo: 320 cm Peso: 250 gr
    Sota comanda 3/5 dies lab.
    62,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-09-27635-6
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/06/2021
    • Any d'edició : 2021
    • Idioma : Catalán
    • Autors : BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION
    • Nº de pàgines : 568
    • Col·lecció : BULLIPEDIA
    Connectant coneixement. Metodologia Sapiens explica la metodologia creada per elBullifoundation amb la qual es desenvolupen tots els projectes de la fundació. Sapiens és un conjunt de mètodes d'investigació que es pot aplicar a qualsevol tema, per connectar coneixement i d'aquesta manera comprendre. Els seus principals objectius són gestionar informació, aprendre, ensenyar, comunicar, analitzar l'entorn o una organització, millorar la gestió, crear i fins i tot innovar. El llibre repassa el recorregut des de elBullirestaurant fins elBullifoundation. La filosofia que s'usava en elBullirestaurant, i específicament a elBullitaller, va ser el germen d'aquesta eina que anys després s'ha desenvolupat a la fundació, que és un projecte totalment centrat en el coneixement. La metodologia Sapiens s'aplica en la investigació sobre la restauració gastron.mica occidental, en la creació i innovació que es difon a través d'Bullipèdia, i també en el projecte de laboratori expositiu elBulli1846, que des 2020 ocupa el espai de elBullirestaurant a Cala Montjoi.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisis

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Vull rebre les novetats i els tombs temàtics de Llibres.cat
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades