Debate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica. «A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth Davi...9788410214156David, elizabeth
Universo de Letras
Editado el 01/06/2024
Recetas caseras de la mejor cocina italianaLos secretos de las abuelas italianas para cocinar en casa las más auténticas recetas sencillas y sabrosas de la mejor pasta del mundo.Nadie conoce mejor la alegría de cocinar para...9788448040543Bennison, vicky
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/06/2024
Mi viaje de amor a la cocina niponaEl segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamo...9788448040987Albuerne, pablo
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/04/2024
Las recetas para dar con la mejor ensaladilla del mundo, uno de los iconos de nuestra cultura gastronómica. ¡Conviértete en el rey de las ensaladillas!Imaginación, tradición y cre...9788448040659Soler, chema
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/02/2024
Guía para organizar tus comidasEl nuevo libro de la influencer de cocina por excelencia que arrasa en redes sociales, con millones de fans en todo el mundo.«Hace un tiempo decidí grabar videos de cómo preparar c...9788448038892Cocina, paulina
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/01/2024
Recetas infalibles para todas las ocasionesEl primer libro en español sobre los Bundt, los bizcochos horneados en bonitos moldes redondos con un agujero central y preciosas formas laterales que arrasan en nuestro país.Todo ...9788448039707Roque, bea
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/11/2023
Más combinaciones con vegetales, nuevas recetas y deliciosas ideasDespués del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losingredientes inspiran a Segnit, p...9788419642189Segnit, niki
debate
Editado el 01/11/2023
Guía de lugares, comidas y bebercios para disfrutar como un cochinoEl icónico Robin Food recoge en este libro anécdotas y listados de suculentos productos y restaurantes que han dejado huella en su trayectoria. «No he dudado ni un poco en volver, ...9788419642097De jorge, david
debate
Editado el 01/09/2023
Cocina de verano es un clásico imprescindible de literatura gastronómica. «Si aún no tienes el placer de conocerla, estás a punto de descubrir un mundo nuevo y tu comida nunca volv...9788418619687David, elizabeth
debate
Editado el 01/05/2023
Viaja por todo el mundo con Gofre y Mochi para descubrir las historias que esconden los alimentos que comemos, en este libro de cocina accesible y adaptado a los niños, basado en l...9788448033088Komolafe, yewande/obama, ...
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/02/2023
Cómo cocinar para muchosRecetas para eventos memorables, y todos los secretos para recibir a tantos invitados como cada ocasión requiera sin poner en riesgo la calidad ni la elegancia. Isabel Maestre lle...9788418967153Maestre, isabel/de cárden...
debate
Editado el 01/11/2022
Directo al Paladar nos trae las recetas más demandadas por sus seguidores más gourmets. Aquí, entre sus páginas, encontrarás propuestas variadas y fáciles de hacer en casa. ¡Y siem...9788448031596Directo al paladar
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/11/2022
¿Quieres aprender a hacer las mejores cookies que puedas imaginar? ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro? ¿La mítica del New York Times, las gigantes...9788448031619Cano, bea
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/11/2022
Descubre todos los secretos del ramen, el plato más popular de Japón que desata pasiones. El libro que todos los amantes del ramen estaban esperando.El ramen ha conquistado Occiden...9788419035417Ortíz, marc
SATORI
Editado el 01/10/2022
Recetas clásicas de la repostería americana«La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina, ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como la harina, los hu...9788448029838Roque, bea
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/10/2022
Las recetas del pizzero más famoso de YouTubeSi tenéis este libro entre las manos, puede ser por dos motivos: o bien os vuelven locos las pizzas (cosa que no me extraña en absoluto) o bien sabéis quién soy. Puede que me hayái...9788448029142Prestanizzi, giuseppe
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/10/2022
Conoce los falsos mitos de las dietas y aprende a comer bien para tener una vidaEl libro que desmonta falsos mitos y te ayuda a comer bien respondiendo a todas tus preguntas. ¿Es malo saltarse comidas? ¿Conviene controlarse con los carbohidratos? ¿Tan increíb...9780241582404Lambert, rhiannon
PENGUIN
Editado el 01/09/2022
101 recetas originales, resultonas y familiaresEl Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades...9788418967306Arenós, pau
debate
Editado el 01/09/2022
Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente.Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fasc...9788419035264Shoda, hirohiko
SATORI
Editado el 01/09/2022
La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido,...9788418967115García ramón, toni/broc b...
debate
Editado el 01/05/2022
El nuevo libro de cocina en formto cómicEl chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro idea...9788448028558Amano y sarah becan, hugh
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/04/2022
Con su estilo excéntrico y exagerado, Joshua Weissman ha enseñado a millones de personas a preparar platos deliciosos con la técnica más adecuada. Descubre más de 100 recetas. Ent...9780241565681Weissman, joshua
PENGUIN
Editado el 01/04/2022
Basándose en las mejores y más saludables tradiciones culinarias de todo el mundo, Cocina sin gluten te ofrece 350 deliciosas recetas que no llevan gluten de forma natural (en luga...9788448028848Broglia, cristian
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/03/2022
Recetas veganas japonesas para preparar en casaEn Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas que resulta que son veganas en sí mismas, así que no es necesario usar aburridos sustitutivos ni quedarse a medias con e...9788448028459Anderson, tim
LIBROS CUPULA
Editado el 01/01/2022
Más recetas sin vergüenzaRecetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para...9788418056949De jorge, david/berasateg...
debate
Editado el 01/11/2021
Una guía para narices inquietasUn viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos. En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la cienci...9788499928487Mcgee, harold
debate
Editado el 01/10/2021
Y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bienUna colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía. Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combin...9788418056765Arenós, pau
debate
Editado el 01/04/2021
Recetas sencillas y modernasAprende a cocinar platos veganos de forma fácil y sencilla con fantásticas recetas, trucos y consejos.Con ingredientes que se pueden encontrar muy fácilmente en el supermercado, Co...9788448027605Beskow, katy
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/01/2021
Recetas para disfrutar comiendo en casaUn recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. ¡Amantes de la cocina, uníos! Vuelve la cocina de Robin F...9788418006968De jorge, david/berasateg...
debate
Editado el 01/11/2020
Es innegable que tenemos que cocinar cada día, y para ello se requiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginación, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. Siend...9788448027889Claudia&julia
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/10/2020
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