Los cambios socioeconómicos de las últimas décadas han tenido un fuerte impacto sobre la alimentación y los hábitos alimentarios en las comarcas pirenaicas. Est e libro analiza cuáles han estado estos cambios y cómo se han producido, mediant e una búsqueda basada en fuentes orales y documentales. In...
Traductors :Com a la llosa, res. Les transformacions alimentàr
Nº de pàgines :303
Col·lecció :Temes d'Etnologia de Catalunya
Los cambios socioeconómicos de las últimas décadas han tenido un fuerte impacto sobre la alimentación y los hábitos alimentarios en las comarcas pirenaicas. Est e libro analiza cuáles han estado estos cambios y cómo se han producido, mediant e una búsqueda basada en fuentes orales y documentales. Incluye también una reco pilación de recetas culinarias representativas de ambas comarcas.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisis
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
