• La cuina vegetariana

    Gelpí, Irene COLUMNA EDITORIAL Ref. 9788466403719 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ha recopilat més de 350 receptes vegetarianes, dividides en cuina crudívora (basada en el consum de vegetals crus), vegana (tant crus com cuinats) i ovo-lacto-vegetariana (no sols amb vegetals, crus o cuinats, sinó també amb ous, llet i els seus derivat...
    Ancho: 16 cm Largo: 16 cm Peso: 1260 gr
    Sota comanda 3/5 dies lab.
    23,40 €
  • Descripció

    • Encuadernació : Tapa dura amb sob
    • ISBN : 978-84-664-0371-9
    • Data d'edició : 17/11/2003
    • Any d'edició : 2004
    • Idioma : CAT
    • Autors : Gelpí, Irene
    • Nº de pàgines : 420
    • Col·lecció : Columna Cuina
    Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ha recopilat més de 350 receptes vegetarianes, dividides en cuina crudívora (basada en el consum de vegetals crus), vegana (tant crus com cuinats) i ovo-lacto-vegetariana (no sols amb vegetals, crus o cuinats, sinó també amb ous, llet i els seus derivats).
    Adaptades al gust i les possibilitats del consumidor mediterrani, aquestes receptes aposten per la senzillesa i el gust, i moltes es basen en la tradició gastronòmica (tombet, escudella, escalivada, gaspatxo…).
    L’obra inclou, també, un capítol dedicat a les normes bàsiques de l’alimentació sana, com les combinacions correctes d’aliments, el respecte als ritmes propis del cos en l’ordenació dels àpats o el consum de productes biològics.
    En definitiva, amb aquest llibre deixarem enrere tòpics sobre la cuina vegetariana, i ens adonarem que pot ser variada, gustosa, barata i, sobretot, fàcil.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto

Subscriu-te al nostre butlletí

Vull rebre les novetats i els tombs temàtics de Llibres.cat
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades