Cremat de rom. Les cent millors havaneres és un petit tresor d'homenatge a les lletres de l'havanera viscuda.
Les havaneres -o cançons americanes, que és com se les coneixia- neixen a la Cuba del segle XIX. Els Països Catalans van tenir amb l'illa cubana la primera pàtria d'Amèrica i la seva música va arribar al continent mariner des de l'Empordà al Baix Segura.
Des del 1967, a Calella de Palafrugell van començar els festivals d'havaneres, així com al 1955 havien començat a Torrevella. Cremat de rom és un viatge d'emocions de La bella Lola a El meu avi, de La paloma a La gavina, i un recorregut pels compositors cubans Eduardo Sánchez de Fuentes (1874-1944) i Manuel Saumell (1817-1870), el basc Sebastián Iradier (1809-1865), el cantàbric Josep-Lluís Ortega Monasterio (1918-2004) i els empordanesos Frederic Sirés (1898-1971) i Salvador Dabau (1898-2002).
