Cocinar en la mar es un libro de recetas que pueden prepararse no sólo en la cocina de un barco, sino también en cualquier tipo de cocina: ensaladas, arroces, pasta, carnes, pescado y marisco, postres,... Una cocina fácil y atractiva, y un montón de indicaciones útiles para los cocineros -tengan o n...
Cocinar en la mar es un libro de recetas que pueden prepararse no sólo en la cocina de un barco, sino también en cualquier tipo de cocina: ensaladas, arroces, pasta, carnes, pescado y marisco, postres,... Una cocina fácil y atractiva, y un montón de indicaciones útiles para los cocineros -tengan o no tengan barco. Marina y cocinera de profesión, Lola Jansana ha vivido siempre ligada al mar: en Barcelona, Ibiza, Madeira, El Port de la Selva... Si bien su primera experiencia como cocinera fue en un circo, el Circ Cric, lleva más de veinte años alimentando pasaje y tripulación de muchos barcos por todo el Mediterráneo y parte del Atlántico. Esta travesía por la cocina necesitaba un destino, un "¡tierra a la vista!" que es, precisamente, lo que pretende ser esta recopilación de recetas de Jansana que presenta Sd·edicions.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisis
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
