• Ramen. Fideos y otras recetas japonesas

    Nilsson, Tove Col & Col Ref. 9788494867347 Altres llibres del mateix autor
    El ramen, con si intenso sabor y sus beneficios nutricionales, nunca había sido tan popular. En este libro encontrará deliciosas recetas para elaborar el componente principal del ramen: un tazón humeante de caldo casero. Aficionados de todas las inquietudes gastronómicas podrán cocinar su propia ver...
    Dimensions: 240 x 190 x 20 mm Peso: 680 gr
    Disponibilitat immediata
    19,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-948673-4-7
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/10/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : Nilsson, Tove
    • Traductors : de la Maya Retamar, Rocío
    • Nº de pàgines : 152
    El ramen, con si intenso sabor y sus beneficios nutricionales, nunca había sido tan popular. En este libro encontrará deliciosas recetas para elaborar el componente principal del ramen: un tazón humeante de caldo casero. Aficionados de todas las inquietudes gastronómicas podrán cocinar su propia versión con carnes, pescados o verduras. Tove Nilsson guía a los lectores, con instrucciones paso a paso, durante el proceso de elaboración del caldo y de unos perfectos fideos ramen, udon y soba. También incluye recetas de platos complementarios como gyozas de gambas, setas o cerdo, tempura, okonomiyaki y otros favoritos de la cocina japonesa.

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