• El menjar de la familia

    Adrià, Ferran MAGRANA EDICIONS DE LA Ref. 9788482645377 Altres llibres del mateix autor
    elBulli s'ha concertit en un referent gastronòmic ineludible per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració.Però, que menjava diàriament la familia d'elBulli?Us heu preguntat mai què mengen els grans xe...
    Ancho: 18 cm Largo: 23 cm Peso: 1514 gr
    Segons disponibilitat. 3/5 dies lab.
    30,00 €
  • Descripció

    • Encuadernació : Cartoné
    • ISBN : 978-84-8264-537-7
    • Data d'edició : 05/03/2012
    • Any d'edició : 2012
    • Idioma : CATALA
    • Autors : Adrià, Ferran
    • Traductors : Calix, Marta; Obiols, Isabel
    • Nº de pàgines : 384
    elBulli s'ha concertit en un referent gastronòmic ineludible per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració.
    Però, que menjava diàriament la familia d'elBulli?
    Us heu preguntat mai què mengen els grans xefs?
    Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones?
    Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'àpat?
    Ferran Adrià ha aplegat 31 menus equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra familia, o la d'un professional, pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.
    Menjar bé i variat és una necessitat que ens aporta qualitat de vida, però també és un plaer. Gràcies a aquest llibre podreu planificar diversos menús per a cada dia de la setmana.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisis

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Vull rebre les novetats i els tombs temàtics de Llibres.cat
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades